【記者梁金源/臺中報導】
因應夏季來臨,食物容易腐敗,台中市政府衛生局加強食品抽驗,今年截至5月底,食品抽驗結果違規率、標示不合格率、廣告違規率均較去年下降。副市長陳子敬表示,食安從食品源頭、烹煮衛生到餐具衛生環環相扣,市府加強落實「從源頭到餐桌」管理模式,持續守護市民與學生「食的安全」。
台中市政府(28)日舉行治安、公安及食安聯合會報,由衛生局報告「108年1-5月食品衛生成果」,違規總件數104件,裁處總金額共696萬元。與去年相比,食品抽驗結果違規率從1.6%降至1.0%,食品標示不合格率從0.12%降至0.09%,食品廣告違規率則從35%大幅降至14%,
衛生局指出,上半年例行抽驗結果以蔬果農藥殘留違規率高,下半年將持續加強抽驗。另因夏季來臨,台中市食品藥物安全處已啟動冷飲冰品業等食品業者輔導及加強抽驗。
此外,教育局專題報告「台中市學校午餐食安執行策略」,從六大方向守護學生在校食的安全,衛生局無預警進行午餐衛生及食材安全情形查核與聯合稽查。
圖說:副市長陳子敬主持治安、公安及食安聯合會報,中市食品違規率大幅下降。
(記者梁金源/攝)
  
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