(記者陳聰明/台中報導)
「台中好
YA誕」開展以來好評不斷,每天吸引上萬人次參觀,因應台灣昨(22)日出現一例本土病例,台中市政府配合中央新規範升級防疫規格,宣布即日起柳川、綠川、舊台中火車站前廣場三展區,參觀民眾需全程戴口罩,除補充水分外禁止飲食;另為降低群聚機會,柳川耶誕水舞燈光秀將調整為每日18時至21時整,每小時一場,取消週五、六、日首場震撼版,防疫加嚴為民眾健康安全把關。「台中好YA誕」展期從1211日至27日,今年首度在柳川推出耶誕水舞燈光秀,創造浪漫震撼的視覺饗宴;舊台中火車站前廣場的耶誕樹「禮讚之樹」以9,999朵彩結手工組成,還有多元吸睛的異國風情市集;綠川也有夢幻的「神秘白馴鹿」燈飾,到台中可以一次欣賞水舞、燈光、音樂精彩表演,自開展以來,每天吸引萬人慕名而來。
新聞局表示,即使展場是戶外空間,但為全面落實防疫,市府除要求參觀民眾全程戴口罩,加強現場廣播提醒及工作人員宣導頻率,即日起,市集攤位將不再提供試吃,場內除補充水分外,全面禁止飲食;市府相關單位將加強巡檢,未戴口罩經勸導不聽者,可依違反傳染病防治法裁罰
3000元以上、15千元以下罰鍰。
另外,為減少群聚造成疫情風險,柳川耶誕水舞燈光秀原為每日
1730分至2130分,每半小時一場,即日起調整為每日18時至21時整,每小時一場,並取消週五、六、日首場震撼版。市府提醒,民眾應注意個人衛生,戴口罩、勤洗手,保護自己,也保護他人,為利通知防疫相關訊息,請參加民眾攜帶手機並全程開機,相關活動資訊可至「漾台中」粉絲專頁
http://bit.ly/2QYgkmU)查詢。
   
(記者陳聰明/台中報導)
台中市政府為守護民眾食安,105年起舉辦食品業者衛生自主管理評核,今年以火鍋、燒肉及手搖飲業者為對象,共219家業者獲獎,今(23)日舉行授證儀式,發給「優」、「良」兩類標章;此外,衛生局今日也邀請食品業者、社福機構、托嬰中心、公民有市場、夜市及畜產協會、餐飲公()會等代表共同簽署反萊豬聲明,呼籲中央聆聽民意,展現捍衛市民健康的決心。
109年台中市食品業衛生自主管理評核授證典禮」今日於台灣大道市政大樓4樓集會堂登場,同步舉辦「拒食萊豬大會師 自主評核食安心」簽署儀式,邀請台中市餐飲公()會及業者、醫院及產後護理之家、長照機構及服務據點(含護理之家)、托嬰中心、星級旅館、民宿、社福機構、公民有市場、夜市及畜產協會等代表,共同宣示拒萊豬立場。
副市長陳子敬表示,台中市堅決拒絕含有萊克多巴胺的豬肉進入台灣,豬肉製品是多數國人的飲食習慣,呼籲各類型業者對於肉品來源與市府聯手把關,一同團結拒萊豬守護自己及孩子們的健康,恭喜衛生自主管理評核獲獎的
219家業者。
中華民國餐飲業工會全國聯合會理事長花錦忠表示,今年疫情,許多餐飲業者受影響,面對明年元旦萊豬即將進口,不少肉圓、肉羹等小吃攤販相當憂心,感謝市府與衛生局努力,透過台中市自訂的食品安全衛生管理自治條例拒絕萊豬、守護健康,讓台中在地業者與台中市民能夠安心。衛生局長曾梓展表示,衛生局舉行「109年台中市食品業衛生自主管理評核」以民眾喜愛的火鍋、燒肉及手搖飲業者為主要評核對象,其中火鍋、燒肉業結果分兩級,「優」級有131家、「良」級有40家;手搖飲業評核則分三級,「特優」級29家、「優」級14家、「良」級5家,共計219家優秀業者通過評核,市府謝業者用心與熱烈響應使用國產豬肉,也鼓勵其他未參與業者主動跟進。
獲米其林必比登推薦的「滬舍餘味」老闆張駿表示,藉由評核讓業者能夠進一步檢視店內衛生是否有需要改善的地方,非常感謝衛生局舉辦評核活動;知名滷肉飯「鬍鬚張」店長陳君彥提到,衛生環境一直是店裡重視的項目,透過評核輔導提升衛生品質,店內百分之百使用台灣本土豬肉強,力拒絕使用含瘦肉精肉品。

今日包括副市長陳子敬、衛生局長曾梓展、台中市食品藥物安全處長邱惠慈、教育局副局長葉俊傑、政風處副處長許金來等各局處代表、市議員沈佑蓮、中華民國餐飲業工會全國聯合會理事長花錦忠、大台中廚師業職業工會理事長陳汀煙、台中市美食烹飪商業同業公會理事長簡文芳、台中市烹飪商業同業公會輔導理事長葉信宏、台中市直轄市中餐服務人員職業工會理事長林曾文財、及台中市外燴人員職業工會理事長戴東榮皆一同出席護食安;市議員冉齡軒也派代表到場。

   
(記者陳聰明/臺南報導)
蔡英文總統今(22)日上午前往臺南出席「正統鹿耳門聖母廟安座39週年」暨參拜「鎮南王府」,祈求神明保佑臺灣人民團結打拚,一起做好防疫,振興經濟;也提醒國人年底前記得使用完「三倍券」。
蔡總統致詞時表示,今天是臺南「正統鹿耳門聖母廟」安座
39週年,以及牌樓落成啟用的大日子,她一定要前來,除了祈福,與大家一同參與這件地方的大事。總統說,聖母廟王明義主委曾提到,聖母廟牌樓不只代表聖母廟新的形象,也希望可以變成臺灣的熱門景點、臺南觀光新地標。今天前來看到這座新的牌樓,真的是很漂亮、很氣派,她有信心,從今天開始一定會有很多臺灣各地的民眾來這裡拜拜、遊玩,未來也會有外國觀光客前來,一同感受臺灣重要的廟宇文化。
總統指出,三百多年來,「正統鹿耳門聖母廟」是地方重要信仰中心,不僅保庇地方的鄉親,也保佑臺灣辛苦的行船人。聖母廟經過三次重建,規模越來越大,就是因為「媽祖有靈感」,得到大家的團結貢獻。

總統接著指出,媽祖有保庇,不過,我們自己還是要打拚,過去臺灣能夠一次又一次度過挑戰,就是因為臺灣人都很團結。就像這次臺灣能夠守住疫情、經濟表現不錯,就是因為臺灣人團結、打拚,一起做好防疫,振興經濟。

總統也提醒鄉親,「三倍券」的使用期限到年底,如果還沒使用的話,要趕快使用,大家可以來臺南鹿耳門走走看看。另外,疫情還沒過去,我們要繼續做好防疫,出入公共場所要佩戴口罩、勤洗手,保護自己也保護別人。

最後,總統再次祈求媽祖保庇臺南鄉親平安順利,臺灣風調雨順、國泰民安,尤其是南部缺水的問題能順利解決。

包括臺南市長黃偉哲、臺南市議會議長郭信良、桃園市長鄭文燦、花蓮縣長徐榛蔚、交通部長林佳龍、立法委員陳亭妃、林俊憲、賴惠員、吳琪銘、以及前新北市長朱立倫等亦出席是項活動。
隨後,總統也前往「鎮南王府」參拜,祈求神明保佑臺灣平安、經濟有好的發展、大家的生活都順利。臺南市長黃偉哲及立法委員陳亭妃等亦在場。
(
/總統府提供)
 
(記者陳聰明/嘉義縣報導)
「嘉義嚴選黃金烏魚子」競選選拔評鑑成績揭曉,由保證責任嘉義縣鴻業農漁產品運銷合作社獲得5-7兩組冠軍、鑫溶實業股份有限公司獲得7兩以上組冠軍,嘉義縣政府26日上午將在「嘉有好市集-戀人公園」舉行頒獎及烏魚子市集行銷,讓民眾搶先選購剛出爐的優勝烏魚子作為年節伴手禮,現場還有烏魚料理品嚐、黃金烏魚紅包,及年年有漁拓印等活動,迎接春節到來。
「嘉義嚴選黃金烏魚子」選拔邁入第
11年,今年參賽烏魚子品質十分優異,競爭激烈,成績差異不大,可以說每一片烏魚子都是頂極精品,外表美觀,大小厚薄一致,卵粒勻齊且有透明感,乾溼度適中且軟硬合宜,風味鮮美,口感香Q且鹹淡適中,顏色呈現深橘紅色。農業處指出,今年的選拔活動邀請稻江科技暨管理學院吳文智副教授、中華醫事科技大學餐旅管理系黃裕文助理教授、南臺科技大學餐旅管理系胡永輝助理教授、樺榮海鮮餐廳許華傑主廚、嘉義市廚師職業工會監事會召集人高永諒擔任評審,評比項目有外觀、風味、質地及口感。
嘉義縣是全台最大烏魚養殖區,養殖面積
400餘公頃,年產量645公噸(全國1,985公噸、佔32.5%),更是頂極烏魚子的生產基地,因為嘉義縣位處北回歸線通過的黃金地帶,擁有優良的養殖環境,可以孕育肥美健康的烏魚,加上有充足海風及冬陽,是製作烏魚子的絕佳條件,因此才能創造色澤澄紅、風味鮮美、入口香Q的烏魚子,是國人自用及伴手禮的首選。
烏魚全身都具經濟價值,包括烏魚子、烏魚膘、烏魚肫、烏魚殼,
26日當天為推廣嘉義優質烏魚,翁章梁縣長將與知名廚師吳文智,現場料理烏魚創意秀,當天下午一時及二時推出「主廚料理.食魚饗宴」試吃活動,有麻油烏魚腱燴杏鮑菇、蔥油烏魚膘、普羅旺斯酥炸烏魚等佳餚,讓參與民眾品嘗烏魚全身美味。
「嘉義嚴選黃金烏魚子」得獎名單如下:
五至七兩組:
第一名:保證責任嘉義縣鴻業農漁產品運銷合作社。
第二名:鑫溶實業股份有限公司。
第三名:榮發旺水產行。
優勝:蔡育修、蔡榮坤、張書寧、李冠毅、崇文冷凍食品股份有限公司、富裕水產國際有限公司。

七兩以上組:

第一名:鑫溶實業股份有限公司。
第二名:保證責任嘉義縣鴻業農漁產品運銷合作社。第三名:榮發旺水產行。
優勝:蔡育修、蔡榮坤、唐昕遠、崇文冷凍食品股份有限公司、富裕水產國際有限公司。

新聞業務連絡人:農業處漁業科長張建成
0918734378
訂購資訊如下:業者名稱 訂購電話或網址鑫溶實業股份有限公司]05-2201277#245
FB
連結(鑫溶水產最用心): https://zh-tw.facebook.com/shinrong崇文冷凍食品股份有限公司05-3472602
購物網頁
: https://www.i-wens.com/保證責任嘉義縣鴻業農漁產品運銷合作社]05-3430895
富裕水產國際有限公司
04-265728280972-007238
榮發旺水產行
05-3479821蔡育修0923-396588蔡榮坤0931-891272唐昕遠0982-260701
FB
連結(昕鮮漁場):https://www.facebook.com/9898go張書寧0988-266076FB(FUN心鮮蝦,放心鮮呷):
https://www.facebook.com/funshinshrimp/
李冠毅0919-147105

 
【記者吳春華/台北市報導】
為推廣孝道,鼓勵孝心孝行,中華松月功德會常年在各地辦理國中、小學「孝悌楷模」表揚大會,發掘感動人心的孝行事蹟。今年特別結合台灣快樂之道協會假臺北市仁愛國中辦理。台灣快樂之道協會理事長黃月裡表示:「家庭影響每一個人的成長,孩子越能尊重並回饋養育者的幫助,社會就越正向」。

表揚事蹟中,來自台北市立東園國小吳羿稼同學,從小和阿公阿嬤住在一起,他利用家裡不用的材料,組合成一台可轉動家族照片的古早照相機─「相機族譜」,裡面可以看到阿公講古和家族的奮鬥史,激勵在場學生努力創造美好人生,也要尊重為家庭擋風遮雨的長輩。
台灣快樂之道協會執行長張玄諭,引述美國教育家L. 羅恩 賀伯特著《快樂之道》「假如孩子的態度坦率誠實,父母親就一定會瞭解孩子的訴求;通常可以達成一個雙方都能瞭解並贊同的協議。」張玄諭認為,世代成長環境、生活認知有差異,建議現代父母要屏除上下不對等的權威關係,練習與孩子心平氣和的溝通並達成共識,才能與孩子長久的互相理解。
中華松月功德會理事長吳松洋和台灣快樂之道協會黃月裡,結合社會善心人士的資源,希望藉由表揚台北市國民中小學小朋友的孝心孝行,吸引社會大眾的關注,讓傳統的孝道觀念,重新走入每個家庭,若人人相互理解,社會就會更快樂。

   
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